Оригинал взят у zlaya_obovsemka в Запеченые овощи с мясом птицы

( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у beautifullawyer в СМАРТМОБ: ПРОСТО ВКУСНО! НЕДЕЛЯ 3
Всем смартмобовцам привет!
Сегодня порадую вас очень вкусным и очень простым в исполнении вариантом слабосоленой рыбы а-ля хе.  Раньше я уже давала рецепт рыбы, но сейчас я делаю по мотивам хе, поэтому получилось так, да не так :)

Ингредиенты:
1100 г красной рыбы - филе семги, лосося или форели без ( Read more... )

Как-то мне рассказали, что очень вкусно рыбу слабосолить с водкой. И я нашла в морозилке водку, и решила попробовать

Ингредиенты:
500 г филе лосося или форели с кожей
1 десертная ложка соли
щепотка белого перца
0,5 чайной ложки сахара
20 г водки
несколько веточек укропа

Процедура:
Филе вымыть, обсушить, разрезать надвое, чтобы можно было сложить мясом к ( Read more... )

Некоторые товарищи говорят, что это известная чуть ли не каждому чуть ли не с детства закуска из креветок. Я вот несколько недель назад узнала, и вчера впервые готовила =) Так что делюсь для таких же несведущих, как я.
Итак, закуска, позволяющая почувствовать себя "вообще совсем" не на диете - креветки, жареные с чесноком.

Ингредиенты:
250 г креветок
( Read more... )

Быстрое блюдо, которое придумалось мне в отсутствии чистых кастрюль и оказалось ароматным и вкусным.

Все, что нам нужно:

Смесь овощей 150 грамм
Куриное филе без жира 150 грамм

Филе режем кубиками, с овощами кладем в горшочек, солим-перчим.

В духовку на полчаса.
ВСЕ!


( Read more... )

На носы праздники, очень часто именно праздничный стол становится огромной преградой для ЗОЖ.
Я буду чаще писать о вкусных праздничных блюдах, которые приятно поставить на стол, которые не портят фигуру, вкус которых не забит майонезом.

Сегодня - моцарелла в хамоне.

Нам понадобятся:

моцарелла-бейби - 6 шариков (85 г)
хамон - 35 г
помидор черри - 5 шт.
( Read more... )

Все просто: у меня в доме закончился хлеб, но на плите стояла турка с кофе, а в холодильнике прятался камамбер. Нашла самый простой и быстрый рецепт, адаптировала - и вуаля. В оригинале лепешки жарятся на сковороде, а внутрь заталкивается творог или сыр.


( Read more... )

Я в отпуске, поэтому готовка проходит под девизом "проще простого". А что может быть проще, чем каша? Ан нет, есть секреты :)

Ингредиенты:
100 г пшеничной крупы
250 г воды
4 г (1 зуб) чеснока
4 г оливкового масла (можно подсолнечное рафинированное)
соль, пушистый перец, лавр лист

Процедура:
Все отмерить. Вскипятить воду в чайнике. Лавровый лист с перцем и ( Read more... )

Рецепт от прекрасной notsilkycat

Ингредиенты:
500 г творога (обезжиренного, канеш, 0%)
120 г яйца (2 шт)
60-80 г муки
соль, перец, зелень

Процедура:
Растереть яйца с творогом, добавить муку, мелко нарезать зелень (я делала с укропом, очень вкусно), все перемешать до однородности. Сформировать лепешки (можно просто ложкой брать и разравнивать), выложить на противень ( Read more... )